梨苗通常采用嫁接法繁殖，把优良品种嫁接在优良砧木上，砧木的繁殖可以采用播种、扦插、分株和组培等方法。嫁接后适应性更广、抗逆性更强、长势更壮、产量更高、品质更好。目前生产上有很多优良品种，近年来蔡英明培育出了多种特别适于果树一边倒栽培技术的品种。

1.投产快：果树一边倒技术3—4年大丰收。而其他技术5—9年才丰收，足以把农户拖垮变穷。

2.产量高：果树一边倒技术亩产可达1-2万斤。而其他技术的产量远低于果树一边倒技术。

3.质量好：果树一边倒技术永无里外，永不光秃，上下、左右、前后都见光，几乎所有枝、叶、果都见光，果实大、正、甜、美。而其他技术永远三个不见光，上边见光而下边不见光，南边见光而北边不见光，外边见光而里边不见光，不见光的部位光秃、色不美、品质差，残次果高达30%以上。

4.易管理：果树一边倒技术树体矮、不爬树；树下高，能开拖拉机。而其他技术，树高的须爬树，树矮的不能机械化，沉重劳动，费工费钱。

5.投资少：果树一边倒技术省工一半，省药一半。

6.跟市场：果树一边倒技术快速改良品种，品种跟着市场走。

7.抗大风：果树一边倒技术树矮抗风，树下空间大而通风。

8.寿命长：果树一边倒技术容易断根发新根，发了新根寿命长。

9.观光美：果树一边倒技术整齐划一，错落有致，美不胜收。